旬を懐かしむ『こよみ乃ごはん』

旬のものって、なぜか心躍らされる♡旬は、カラダがその時期欲しているから旬なのであると同時に、それに触れることで季節感や風情を感じることができるからワクワクするのだろう。そんな旬を追い、季節を感じることで、自然のリズムを知り自然と調和した自分を作り出してもらえればと思います。ローフードスクールを7年やってきて導き出した、自然のリズムで生きるライフスタイルのカケラをこの場で提案出来ればと思います。

2016-07-18から1日間の記事一覧

【非動物性レシピ】新ジャガのビシソワーズ

採れたての新ジャガをいただきました(^-^)/ 普段は茹でるか蒸して→塩、ですが、 トマト→洗って切るか丸のまま、 きゅうり→洗って→味噌、 葉もの→洗って→サラダ、…と大体そのまま食べてしまいます。 しかし、 「たまには俺たち輝かせてよ‼︎女子にチヤホヤされ…