松本みつばちプロジェクト×こよみ乃ごはん企画城町はちみつと旬の信州フルーツを使ったロースイーツの会 親子合わせて12名の方にご参加いただき、大盛況のM会(ミツバチ会)になりました(^-^)/ 井上百貨店の屋上にある巣箱から半径2㎞。これがミツバチの活動…
食材が一年で最もおいしく、栄養価が高くなる時期が「旬」です。逆を言えば、食材に人間がその季節に必要としている栄養素をたっぷりと含んでいる時期。旬の食材は市場にもたくさん出回るため、値段も安価になりやすく、消費者にも嬉しい時期です。 栄養価も…
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