今日のテーマ（今日引寄せた名言）

人生は道路のようなものだ。

一番の近道は、たいてい一番悪い道だ。

                                  ウラジミール・フリーチェ

皆さん、こんにちは^ - ^

旬を懐かしむ「こよみ乃ごはん」×ももせあつしです♪

今日の引寄せはこちらの言葉。

僕は近道だけが良いとは思いませんが笑、

一番悪い道は好きかもしれません笑笑。

ここ、通れるの⁇

なんてところもありますよね‼︎

道はあなたの後ろに出来るもの。

前にあるのは未知。

未知を道にしていくのが人生なのかも知れませんねー。

合わせた写真は、埼玉で無肥料無農薬栽培をする明石農園さんの里芋さん。

里芋は我々日本人にはお米よりも歴史が深い食べ物です♪我々の人生の道には里芋さんも貢献してくれているのです笑。

里芋は芋類の特徴である炭水化物もそれほど多くなく、女子には嬉しいカロリー芋類最小。

糖質を燃焼する時に役立つビタミンB1が多く、美容には必須のビタミンCは里芋のものは加熱しても壊れにくいのです。

他にもデトックスを促すカリウムが大変多く、その他、カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅などをバランスよく含んでいます。

そして、極めつけは里芋の「ぬめり」。

マンナン・ガラクタン・ムチンなど多様な成分から構成されています。マンナンは水溶性植物繊維で、便秘の予防・肥満防止・糖尿病予防・コレステロール低減など。ガラクタンも食物繊維の一種で、腸の働きを活発にし便通をよくします。ムチンは、胃の粘膜を保護し、肝臓や腎臓の働きを助け、細胞を活性化してアンチエイジング効果があると言われています。水溶性植物繊維は血中に入り込み、血管をキレイにしてくれます。

ホント、スーパーフード^ - ^

美味しくて、カラダに良いってホント素敵な子たちです♡